福矛飘香酒价格表(剑南飘香38度酒价格表)
2024-04-07 03:24:29
贵州原酿每瓶的价格(贵州原酿52度价格图片)
贵州原酿每瓶的价格为60元,贵州茅台每瓶的价格为1499元。这样算下来,两者相差不大。但是,如果按照一瓶500ml的白酒来算,那么,茅台酒的价格就高达上千元元。那么,为什么同样是白酒,贵州茅台的价格比五粮液贵呢?原因主要有三点。第一,贵州茅台的酿造工艺复杂,生产周期长。据了解,贵州茅台酒的生产工艺分为两种,一种是固态法,另一种是液态法。固态法的工艺流程比较简单,只需要将粮食蒸熟,然后放入酒曲发酵即可。
现在人们总说,喝酒还是得喝粮食酒,不因为别的,就因为粮食酒味道更香醇,口感更柔和,喝着舒心,不容易上头。
但是现在市面上的白酒,种类繁多,价位不一,从几十块,上百块,到上千块都有,而且都自称纯粮酒,那真正的粮食酒到底是多少钱一斤呢?
为此,笔者专门拜访一位酿酒30年的贵州酒厂老师傅,学习后才发现酿酒的学问可真不少,怪不得市场上白酒的价格不同,下面一起看看酿酒成本到底是多少吧!
►粮食成本
其实,在白酒的所有成本中,粮食成本是最微不足道的,所有粮食酒的原料成本都大差不差,毕竟粮食才几块钱一斤,十分便宜。
诸多白酒中,主要原料都是高粱,品质好的高粱、大米、玉米等粮食一斤在3元左右,按照五斤粮食一斤酒的出酒率来算,高粱成本是15元左右,再加上制作曲的小麦、大麦等粮食以及水的成本,1斤白酒的粮食成本大致在30元。
►老酒成本
在白酒所有成本中,粮食成本只是占比最小的一部分。
老酒才是最珍贵的那部分成本,一般来说,名酒中都会大比例地加入老酒来调和口感,这样既能让酒质产生质的飞跃,增加白酒的层次感,也会使口感更醇厚丰富。而老酒资源是很稀缺的,特别是在上个世纪,基本上卖得好的酒都供不应求,价格自然就会上涨。
►品牌溢价
品牌的影响力也不可估量,可能酒质相差并不大,但有的酒友在消费时会比较看重情感价值,认为大牌酒值得信赖,对该品牌认可度更高,这也是“品牌溢价”出现的根本原因。它既来自于生产工艺、产品品质,也来自于大牌酒本身的社交属性。
►其他成本
酒的酿造需要用到人工、窖池、机器等,再加上包装成本,各种精美礼盒的设计,以及宣传成本等,其实成本也不比原料成本低,我们同样按照30元来算。
而且白酒酿造完成后,还需要发酵、贮存到一定年份,才能酿出拥有优质口感和香味,这样一来,时间成本也是不容忽视的。
如果再加上老酒成本,总成本就会更高,商家也要盈利,所以最后流通在市场上的时候,价格自然也不会太低。
我们可以发现,酿造白酒的各种成本加起来并不低,所以,大家挑选酒时,还是要选价格适中的酒。
一般情况下在100—200元左右即可,价格太高的“名牌酒”品牌溢价严重,当口酿酒喝的话实在不划算,价格太低也要谨慎,一般在原料或者酿酒技艺上有所欠缺,喝着口感不好不说,对身体也无益。
市面上,100—200元这个价位的酒种类繁多,挑选起来也比较麻烦。
如果有的朋友不知道如何挑选,不妨了解下这款满上酒,不仅有一流的酒质,还是性价比很高的纯粮佳酿,喝起来还非常舒服,没什么刺激性,不管是自饮还是待客都很方便。
它由贵州茅渡酒业精心酿造而成,坚持古法传承:老厂区、老窖池、遵古法、纯手工酿造。
酒厂坚持精选贵州一年一熟的红缨子高粱作为原料,经过12987酱酒工艺多轮次翻烤。酿造之后,还需窖藏5年以上,让酒体更加醇正浓郁。此外,它还得到河南广播电视台都市频道的支持,可见品质值得保障。
经过时间的洗礼,酒质晶莹剔透,酱香和粮香十分浓郁,倒酒入杯,酒花密集,喝上一口,酒香醇厚馥郁,幽雅细腻,香味层次非常丰富,诸味谐调,入喉柔顺不刺激,整体口感绵柔爽甜,让人垂涎欲滴,空杯留香幽雅持久,余味无穷。
今天的分享就到这里,如果大家还有想要了解的白酒知识,欢迎在评论区留言互动哦!
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