​三肆五青稞原浆啤酒(11度青稞原浆啤酒价格)

三肆五青稞原浆啤酒(11度青稞原浆啤酒价格)

三肆五青稞原浆啤酒。青稞原浆啤酒是一种新型的低度啤酒，采用优质大麦芽、小麦芽、豌豆芽、玉米芽、高粱芽、燕麦芽、水果酵母等酿造而成，口感清爽，，营养丰富，富含蛋白质、维生素、矿物质等多种营养成分，适合各种人群饮用。青稞原浆啤酒不仅味道好，而且对人体有很多好处，下面一一起来了解下吧。青稞原浆啤酒是一种健康饮品，它的主要成分是青稞、大麦、小麦、豌豆、玉米等谷物，经过发酵酿造而成的。

图为三肆五精酿青稞原浆啤酒（宁波智造）研讨会现场

近日，三肆五精酿青稞原浆啤酒（宁波智造）研讨会在浙江宁波智能制造产业园隆重召开，各界专家学者出席研讨会并对“宁波智造”的三肆五精酿青稞原浆啤酒工艺给予了高度肯定，并评价这是通过现代科技的智能制造工艺打造成为中国乃至世界上的啤酒“新高度”（原料青稞产地为海拔3000-5000米青藏高原）。

青稞是禾本科大麦属的一种禾谷类作物，因其内外颖壳分离，籽粒裸露，故又称裸大麦、元麦、米大麦。主要产自中国西藏、青海、四川、云南等地，是藏族人民的主要粮食。

青稞在青藏高原上生长约有400万年的历史，种植约有3500年的历史，从物质文化之中延伸到精神文化领域，在青藏高原上形成了内涵丰富、极富民族特色的青稞文化。

青稞可酿制青稞酒。是藏族人民制作糌粑的主要原料,青稞炒后磨成面用酥油茶拌着吃,人们也将青稞与豌豆掺合制做糌粑,青稞的营养是比较丰富的,从有关资料对比来看藏族人民的主食糌粑,营养价值不低于其它谷类的营养,有的营养素还高于其它谷类食物,青稞做成的糌粑不但是藏族人民的传统食品,而且作为藏餐出现在拉萨的主要饭店,成为招待外宾的重要食品。在宗教节日中藏族人民还要抛撒糌粑,以示祝福；在举行盛大煨桑时,人们不但要往火里洒点水,还要投入糌粑等。

德国纯净法是德国1516年的法律，规定：“the only ingredients used for the brewing of beer must be Barley,Hops and Water”.即啤酒只使用啤酒花、麦芽、酵母和水，除此之外，不允许再添加其它任何东西。“不会添加糖浆、淀粉、大米等物质。

总部坐落于美丽的港城宁波的浙江中凯生态食品有限公司秉承“宁波智造”的精神，经过不断的研究和探索，成功开发出以青藏高原青稞为原料的具有自主知识产权的“三肆五”青稞原浆精酿啤酒。从此，让青稞以一种全新方式走入我们生活。

三肆五啤酒严格遵循德国纯酿法,不添加任何食品添加剂,只使用水、麦芽（小麦，青稞）、酒花和酵母；采用德国上面发酵菌种，啤酒泡沫洁白、细腻，酯香浓郁，口感柔和、协调；最大程度地保持了啤酒中原有风味和营养。

一般啤酒过滤介质，采用纸版过滤，硅藻土过滤、微孔膜过滤等。三肆五精酿青稞原浆啤酒采用目前国际最先进的离心技术，以去除酵母菌与混浊物，口味更纯净。

青稞具有丰富的营养价值和突出的医药保健作用。在高寒缺氧的青藏高原，为何不乏百岁老人，这与常食青稞，与青稞突出的医疗保健功能作用是分不开的。据《本草拾遗》记载：青稞，下气宽中、壮精益力、除湿发汗、止泻。藏医典籍《晶珠本草》更把青稞作为一种重要药物，用于治疗多种疾病。青稞在中国西北、华北及内蒙、西藏等地均有栽培，当地群众以之为粮、正如《药性考》中所言：“青稞形同大麦，皮薄面脆，西南人倚为正食。”也有学者认为，青稞麦不易消化，尤其是未熟透的青棵更难消化，多食会损伤消化功能，易致溃疡病。

性平、味咸，归脾经、胃经、大肠经，含有蛋白质、脂肪、淀粉、维生素B具有补脾养胃、益气止泻、壮筋益力、除湿发汗的功效，适合脾胃气虚、倦怠无力、腹泻便溏者食用，无所忌讳。

β一葡聚糖：据西藏自治区农牧科学院资料介绍，青稞是世界上麦类作物中β一葡聚糖最高的作物，据检测青稞β-葡聚糖平均含量为6.57%，优良品种青稞25可8.6%，是小麦平均含量的50倍。β－葡聚糖通过减少肠道粘膜与致癌物质的接触和间接抑制致癌维生物作用来预防结肠癌；通过降血脂和降胆固醇的合成预防心血管疾病：通过控制血糖防治糖尿病。具有提高机体防御能力、调节生理节律的作用。另根据美国科学研究表明，青稞除β—葡聚糖外，青稞还含有一种专门的胆固醇抑制因子，其含量约每公斤100—150毫克。

膳食纤维：青稞的总疗效纤维含量16%，其中不可溶性疗效纤维9.68%，可溶性疗效纤维6.37%，前者是小麦的8倍，后者是小麦的15倍。膳食纤维具有清肠通便，清除体内毒素的良好功效，是人体消化系统的清道夫。

支链淀粉：青稞淀粉成分独特，普遍含有74—78%的支链淀粉，西藏自治区农牧科学院培育的新品种青稞25支链淀粉达到或接近100%。支链淀粉含大量凝胶黏液，加热后呈弱碱性，对胃酸过多有抑制作用。对病灶可起到缓解和屏障保护作用。

稀有营养成分：每100g青稞面粉中含硫胺素（维生素B1）0.32mg，核黄素（维生素B2）0.21mg，尼克酸3.6mg；维生素E0.25mg。这些物质对促进人体健康发育均有积极的作用关系。

微量元素：含有多种有益人体健康的无机元素钙、磷、铁、铜、锌和微量元素硒等矿物元素。硒是联合国卫生组织确定的人体必需的微量元素，而且是该组织唯一认定的防癌抗癌元素。

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