​没有蒸笼怎么蒸饺子,蒸饺子的正确蒸方法

没有蒸笼怎么蒸饺子,蒸饺子的正确蒸方法

本文目录

1.蒸饺子的正确蒸方法 2.家里没有蒸笼要怎么蒸东西 3.速冻饺子怎么蒸着吃好吃 4.冰箱里的冻饺子怎么蒸比较好

蒸饺子的正确蒸方法

首先，在电饭锅内放入开水（或热水），接通电源；然后，在电饭锅自带的蒸笼内依次铺上饺子，注意饺子之间要有一定的空隙；接着，煮沸水后，装上蒸笼，蒸上十分钟左右，然后把电饭锅按钮放在保温状态上，持续5分钟；（看看饺子皮的颜色有没有半透明的状态，饺子的个头应该比较膨大。）最后，拔掉电源，取出饺子，装盘即可。

家里没有蒸笼要怎么蒸东西

家里用蒸笼蒸饺子时，没有蒸笼布，用这个小方法，快速蒸熟饺子

这个春节，大家有的是时间，学习了很多美食的做法，喜欢吃美食的朋友也在家里做了各种各样的美食，包饺子是一件麻烦的事，很多人在家包起了饺子，我们知道饺子可以下在水里面煮着吃，我可以放在蒸笼上蒸着吃，这两种味道是不一样的，蒸出来的饺子可能更加入味，但是比较干燥，没有煮出来的水饺子湿润。一说到蒸饺子，我们要用到一些工具，蒸笼布和蒸笼，可是发现蒸的时候没有蒸笼布，到超市也买不到这样东西，今天小编告诉大家几个方法，不用蒸笼布，也能蒸出美味的饺子，而且还不容易粘蒸笼。

1.在蒸笼上涂点植物油，然后把生饺子放上去，这样做出来的饺子不会粘在蒸笼上。

去超市买不到蒸笼布，家里也没有干净的白布时，我们可以用这个小方法，让水饺正常蒸熟，并且蒸笼上还不粘上面粉，蒸出来的饺子，吃在嘴里口感也是软软的。

2.没有蒸笼布时，可以把保鲜膜或者塑料袋放在蒸笼上，涂抹点白清水，然后放入包好的饺子，这样做出来的饺子也不会粘在蒸笼上。

很多人说自己家里没有多余的保鲜膜，这时候我们可以用超市里的白塑料袋代替，这样放在蒸笼上也能达到一样的效果，当然这时候在蒸水饺子的时候，在白色塑料袋上放入适量清水，这样做的目的是蒸出来的水饺更软，有的人蒸水饺出锅的时候比较硬，这是因为没有在塑料袋上滴入适量清水的缘故，这一点小技巧一定要记住的。

3.用玉米皮代替蒸笼布，这样也能够蒸熟饺子。有的人觉得用食用油涂在蒸笼上太浪费，或者在蒸笼上放塑料袋蒸东西都是不健康或者不卫生的，小编建议你用玉米皮放在蒸笼上蒸水饺子也是能达到同样的效果的。用玉米皮时，首先把玉米皮放在清水里泡一泡，然后用清水冲洗干净控干水，并且把玉米皮均匀地放在蒸笼上，不要让蒸笼留有缝隙，这样蒸出来的蒸饺子既营养又健康。

家里用蒸笼蒸饺子时，没有蒸笼布，用这个小方法，快速蒸熟饺子。第一个小方法是在蒸笼上涂点油，第二个方法是在蒸笼上放上保鲜膜或者塑料袋，第三个方法是用玉米皮放在蒸笼上，这三个方法，在没有蒸笼布的情况下都是非常实用的，希望对您有用。喜欢的可以点赞、评论、收藏和转发，谢谢您的鼓励和支持

速冻饺子怎么蒸着吃好吃

食材：速冻饺子：一包；水：适量；白醋：适量；味极鲜酱油：适量；蒜蓉：适量

方法/步骤：

1、速冻饺子一包，锅里先加水，烧开；

2、蒸笼架先刷一层油，防粘，摆上饺子，一包我分成两次蒸；

3、水开了，把摆好饺子的蒸笼架放入锅里，盖好盖子，蒸十五分钟，取另一个蒸笼架，刷油，剩下的饺子摆上；

4、蒸饺子期间，我们来制作饺子酱，准备材料，蒜一瓣，白醋，老抽（有味极鲜酱油更好）；

5、蒜切蓉，放在小碗中，倒入适量白醋，少量酱油；

6、搅拌均匀，饺子酱完成，粘着蒜蓉辣酱吃也不错的；

7、时间到，饺子蒸好了~出锅；

8、最后沾着酱吃即可。

冰箱里的冻饺子怎么蒸比较好

蒸冻饺子的正确蒸方法

材料：冻饺子、蒸锅、蒸笼、小刷子、食用油。

做法步骤：

1.用刷子蘸少许食用油，在蒸笼上均匀的书一层，避免蒸饺子的时候皮粘在蒸笼上，如果没有刷子，用手涂抹也可以。嫌麻烦的也可以省略这一步。

2.将蒸饺均匀的摆在蒸笼上，注意不要太紧密，不要贴在一起。

3.在蒸锅内放约2个指节深的清水，放入支架，将摆好冻饺子的蒸笼放上去，盖好锅盖，开大火蒸。

4.等蒸锅上汽之后，转为中小火，再蒸10-15分钟即可。一般素馅饺子蒸10分钟，荤馅饺子蒸15分钟。

5.蒸好的饺子要及时夹出来，避免粘在蒸笼上

冻饺子可以直接蒸吗

冻饺子不需要解冻，可以直接蒸。

首先冻冻饺子在解冻的过程中，饺子表面会出现水汽，导致饺子粘黏在一起，容易出现糊成一团的情况。

另外，蒸冻饺子需要冷水下锅蒸，这样冻饺子皮会在逐渐升高的温度中慢慢解冻软化，里面的馅料也会慢慢变熟。一般等饺子皮熟了的时候，里面的馅料也熟了。

冻饺子蒸多长时间能熟

主要是看水烧开之后蒸的时间，一般肉馅的冻饺子水开之后蒸15分钟左右，素馅的冻饺子蒸10分钟左右。

素馅的冻饺子容易熟，蒸久了容易破皮，因此一般像韭菜三鲜馅、青菜豆腐馅、玉米胡萝卜馅、粉丝萝卜馅等，只需要蒸10分钟。

而肉馅的冻饺子，里面含有的肉类比蔬菜要难熟一些，再加上如果不蒸熟，吃了会加重消化负担，还容易感染到生肉中的寄生菌、寄生虫，因此一般像牛肉萝卜馅、猪肉白菜馅、玉米鱼肉馅的饺子，都需要蒸15分钟左右。

另外，如果饺子的皮比较厚，或者个头比较大，蒸的时间也要酌情增加。

没有蒸笼怎么蒸饺子

1.用盘子蒸

在盘子中刷上少量的油，然后将饺子均匀摆放上去，底下架上几根筷子，将盘子放入蒸锅中蒸。但是由于受热不如蒸笼好，所以蒸的时间要加长。

2.直接水煮

饺子一般蒸、煮都可以，如果没有蒸笼，那就直接用水煮吧。

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