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​藕夹最简单的家常做法(鲜肉藕夹做法步骤详解)

时间:2023-08-26 02:44

来源:河人网

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藕夹最简单的家常做法(鲜肉藕夹做法步骤详解)

鲜肉藕夹

藕夹最简单的家常做法(鲜肉藕夹做法步骤详解)(1)

鲜肉藕夹 所需材料

鲜肉藕夹做法步骤详解

藕夹最简单的家常做法(鲜肉藕夹做法步骤详解)(2)

1藕去皮

藕消除表皮。

藕夹最简单的家常做法(鲜肉藕夹做法步骤详解)(3)

2藕切夹片

藕切成夹片。

藕夹最简单的家常做法(鲜肉藕夹做法步骤详解)(4)

3姜切末

姜切成末。

藕夹最简单的家常做法(鲜肉藕夹做法步骤详解)(5)

5红椒切末

红椒切成末。

藕夹最简单的家常做法(鲜肉藕夹做法步骤详解)(6)

6调味

肉末、葱花、姜末、蛋清、盐依次放入小碗中。

藕夹最简单的家常做法(鲜肉藕夹做法步骤详解)(7)

7搅拌腌制

搅拌均匀,腌制5分钟。

藕夹最简单的家常做法(鲜肉藕夹做法步骤详解)(8)

8混合粉

面粉、生粉、泡打粉、适量的清水依次倒入小碗中。

藕夹最简单的家常做法(鲜肉藕夹做法步骤详解)(9)

9搅拌面糊

搅拌均匀,调成面糊。

藕夹最简单的家常做法(鲜肉藕夹做法步骤详解)(10)

10藕填陷

肉馅填入藕片中。

藕夹最简单的家常做法(鲜肉藕夹做法步骤详解)(11)

11炸藕片

藕片先挂面糊,挂好后放入8层热的油锅中炸。

藕夹最简单的家常做法(鲜肉藕夹做法步骤详解)(12)

12复炸藕片

藕片捞出后再次放入油锅中复炸至金黄色,炸好后捞出沥干油备用。

藕夹最简单的家常做法(鲜肉藕夹做法步骤详解)(13)

13藕下锅

取一口锅倒入藕,再放入青红椒。

藕夹最简单的家常做法(鲜肉藕夹做法步骤详解)(14)

14加入孜然粉

加入孜然粉至锅中翻炒均匀,炒好后装盘即可。

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