​米糠就是稻壳是吗 谷物糠麸也是宝，作饲料后注意这几点

米糠就是稻壳是吗 谷物糠麸也是宝，作饲料后注意这几点

这些谷物中稻米、小麦、高粱等加工成糠麸之后，同样也是宝贝。这些谷物的糠麸作为鸡饲料之后，如果能注意合理利用，所取得的效果往往会比我们想象的更好。

1.小麦麸是以小麦籽实为原料加工面粉后的副产品。小麦麸中有效能较低，消化能为10.5—12.6MJ/kg，粗蛋白质含量可达12%—17%，铁、锰、锌含量较多，B族维生素含量高，核黄素3.5MJ/kg，硫胺素8.9MJ/kg，含钙多，含磷少，磷钙比例约为1:8，极不平衡。

小麦的麸皮容积较大，可调节饲粮营养浓度，具有轻泻作用，适宜喂母鸡，可调节其消化道机能，防止便秘。一般喂量为5%—25%。由于小麦麸粗纤维含量多，难消化，所以不宜用作仔鸡的饲料。生长肥育鸡可用小麦麸，用量控制在饲粮的15%—25%。

2.米糠是稻谷加工的副产品，稻谷脱壳后称糙米，副产品称稻壳或砻糠，营养价值低。糙米再精加工成精米，此过程中的副产品称米糠，占糙米的9%—10%。

米糠的粗蛋白质含量高于玉米，赖氨酸含量也高于玉米。脂肪含量高达10%—17%，大多数为不饱和脂肪酸，油酸及亚油酸占79.2%。矿物质中钙少磷多，钙磷比例约为1:20，极不平衡。80%以上的磷为植酸磷，利用率低。米糠的B族维生素和维生素E丰富，但缺乏维生素A和维生素D。

米糠中含胰蛋白酶抑制因子生长抑制因子，但它们均不耐热，加热可破坏这些抗营养因子，故米糠宜熟喂或制成脱脂米棣后饲喂。米糠中脂肪多，其中的不饱和脂肪酸易氧化酸败，不仅影响米糠的适口性，降低其营养价值，而且还产生有害物质。因此，全脂米糠不能久存，要使用新鲜的米糠，酸败变质的米糠不能饲用。

3.高粱糠的有效能值较高，但因其中含较多的单宁，适口性差，易引起便秘，故应控制用量。玉米糠是玉米制粉过程中的副产品，主要包括果种皮、胚、种脐与少量胚乳。因其中果种皮所古比例较大，粗纤维含量较高，故应控制在单胃动物饲粮中的用量。在小米加工过程中，产生的种皮、秕谷和较多量的颖壳等副产品即为小米糠。其中，粗纤维含量很高，达23.7%，接近粗饲料。在饲用前，将之进一步粉碎浸泡和发酵，可提高消化率。