​藤茶是什么茶

藤茶是什么茶

藤茶也叫做莓茶，属于代用茶的一种，藤茶学名显齿蛇葡萄，属于葡萄科蛇葡萄属，是一种野生藤本植物，其植物采收后经过特定杀青、干燥工艺制成藤茶，成品茶外观呈絮状，条索细嫩，色泽银白，犹如白霜披覆，同时，其茶因具有较高的黄酮物质而得名，其产地主产为湖南张家界、湖北恩施等地。

那么茶叶究竟何如冷泡呢

1、容器选择一个瓶子，塑料或玻璃都可以，家里的茶壶、凉水壶也没问题

2、直接将适量的茶放进容器，讲究的可以买一些食品级的纤维袋，隔绝茶渣

3、倒入常温的饮用水

4、放入冰箱的冷藏室

5、等待8小时，完成！

红茶为全发酵茶，属性温和，花果蜜香明显，且滋味甜爽，冲泡时需要注意以下几点： 1、泡红茶要选择正确的茶具，如白瓷盖碗、瓷杯等。 2、泡茶之前，注意温杯洁具。 3、注意投茶量，110毫升的标准盖碗，投茶量为5克。 4、高温冲泡，泡茶水温为95℃以上。 5、不宜长时间闷泡，5~10s快速出汤。