​电饼铛能烤羊肉串吗,美味电饼铛烤羊肉串怎么做好吃又简单做

电饼铛能烤羊肉串吗,美味电饼铛烤羊肉串怎么做好吃又简单做

本文目录

1. 2.电饼铛能烤羊肉串吗 3.羊肉串可以用电饼铛烤吗 4.自己在家烤羊肉串的腌制方法

电饼铛能烤羊肉串吗

练习:

1.把羊肉切成小条。注意不要把羊肉切得太厚，和其他羊肉串不一样。瘦一点会好一点，或者煮的慢一点。

2.加入适量的盐、酱油、自制辣红油、生粉、蛋清，搅拌均匀。

3.加入黑胡椒、孜然、香油，搅拌均匀。注意用手搅拌均匀。

4.用牙签穿上。

5.电饼铛预热1-3分钟。选择“鸡翅”档。下板用硅胶刷均匀刷一层油。

6.把羊肉串放在下盘，然后用刷子在羊肉串表面刷点油。

7.烤三四分钟后，翻过来再烤一两分钟。

8.盖上盖子3分钟，翻过来，有点水了。开盖炒一会儿。

9.最后撒点孜然粉和熟芝麻就可以挑出来吃了。美味的羊肉串做好了。

烤盘的使用说明

1.第一次使用时，用湿布擦拭发热盘，上下发热盘擦少量食用油。

2.插上电源插头，打开电源开关。加热指示灯亮起，电饼铛开始预热，产品可以正常工作。电饼铛间歇加热，保持恒温，所以加热指标与食物熟不熟没有直接关系。

3.在工作过程中，禁止用手触摸加热板和产品表面，以免烫伤。产品采用悬浮式设计，电饼铛高度根据食物厚度自动调节。

4.放好要烤的食物，盖上盖子。参考食品加工表时，也可以凭经验掌握。一般电饼铛周围热量变小，说明食物熟了。食品加工表仅供参考。与电压、温度、食物材料、硬度、大小等有关。，并可根据食物合理调整。使用后，断电后等待几分钟，再用湿泡沫布擦拭。但是，长期存放应使用清洁剂。

5.本机器不得直接用水清洗。

6.电热锅不要长时间烧，电热锅连续工作时间不要超过24小时。

7.操作人员不应远离正在使用的电热锅。请勿让未成年儿童靠近正在使用的电热锅。

羊肉串可以用电饼铛烤吗

你好！可以能。1、羊腿肉不用水洗，直接切成大约1厘米见方的小块形状，将羊肉放到盆里面，加盐，加洋葱丝，将它们抓拌均匀之后再加入适量面粉，继续抓拌均匀，最后再向盆里面加入少量的食用油，再次抓拌均匀之后放到冰箱里面腌制20分钟。 2、竹签先用开水烫一会儿，将竹签烫好了之后捞出来甩掉水分，一个肥一个瘦这样穿羊肉串。 3、电饼铛底部先刷上一层油，预热好了之后将串好的羊肉串放到电饼铛上面，盖上盖子烤制2分钟左右，紧接着将羊肉串翻到另一面，继续盖上盖子烤22分钟左右。 4、等到羊肉串烤到两面焦黄之后撒上适量的孜然粉、辣椒粉，拍打均匀之后再放到电饼铛上面烤30秒左右。

自己在家烤羊肉串的腌制方法

炎热的夏天，各地烧烤摊、烤串店就开始兴旺起来，不知道大家有没有以往吃呢？

外边吃烤串或者烧烤时好多人最怕的就是品尝到假羊肉，可是自己在家里边做烤串或是烧烤又不至于方式，那应该咋办呢？

现在就给大家分享一道做烤羊肉串较为家常的做法，大伙儿懂得了这种行为以后之后再想要吃羊肉串时就不需要去餐馆了，自己在家就能做，既保证了色香味俱全，又不必担心吃烤羊肉串烧钱了。自己在家烤羊肉串，一个电饼铛就够了，烤好的羊肉串细嫩焦脆。

第一步：羊腿肉无需水清洗，立即切割成大概1公分厚为的一小块样子，将羊肉放进盆里边，放盐，加洋葱丝，把它们抓拌匀称后再添加适量小麦面粉，再次抓拌匀称，接着再向盆里边添加少量植物油，再度抓拌匀称以后放进冰箱内腌渍20min。

提醒：我们在腌渍羊肉时千万别加上料酒，由于米酒中含有八角，它能把羊肉的鲜美给遮盖完的。

好多人腌渍羊肉时喜爱多放点调味品，但是事实是腌渍羊肉放很多调味品反倒会遮盖掉羊肉的鲜香。

第二步：竹签子首先用热水烫一会儿，将竹签子烫好了以后捞起来甩开水份，一个肥一个瘦这样穿羊肉串。

第三步：电饼铛底部先刷过一层油，加热好了以后将串好一点的羊肉串放进电饼铛上边，盖上盖烘烤2分钟，随后将羊肉串翻出另一面，再次盖上盖烤2分钟。

第四步：大伙儿直到羊肉串烤到双面发黄以后上洒适量五香粉、辣椒面，敲打匀称以后然后放在电饼铛上边烤30秒上下。

以上就是关于今日给大家分享的烤羊肉串的具体方法了，本人用的都是电饼铛，大伙儿在家里还可以用电烤箱烤，方式类似。

要是自己家里吃烤羊肉串得话大部分一根羊腿肉都够我们一家人吃完，还不足100元钱呢，可是在饭店里得话二三百块钱也不一定可以吃饱了，因此这么做烤羊肉串不但确保物超所值，美味细嫩，并且十分划算呢。

下面给大家总结一下关键。

第一：羊肉假如充足整洁得话你就不要洗，这样可以保存羊肉的鲜香。

第二：腌羊肉尽量不要加不少调味品，只添加食用盐、圆葱、小麦面粉和植物油就行了，做出来的烤羊肉串最好吃。

第三：电饼铛的效率不必太小，起码得1500W，再变小那就不是烤羊肉串了，那就变成了煎了。

以上就是关于电饼铛能烤羊肉串吗 ,美味电饼铛烤羊肉串怎么做好吃又简单做的全部内容，以及电饼铛能烤羊肉串吗 的相关内容,希望能够帮到您。