贺秀莲平凡的世界中的人物(重读平凡的世界)
2023-08-22 08:53:29
夏至这天吃什么好(老话说夏至时节)
24节气中的夏至又到了,这将预示着炎热的夏天就快要来到了,俗话说“不过夏至不热”、“夏至三庚数头伏”嘛。在农村民间,流传着这样一句老话“夏至时节,一要吃,二不做,三忌讳”分别说的都是些啥意思?又有何道理呢?其实,这句老话说的是,关于夏季饮食安全卫生和身体养生保健方面的内容的,说得还挺有道理科学的哩。
“一要吃”指的是吃面条,尤其是吃清凉爽口的凉面,因为这是流行于我国大部分地区的一种民风习俗,比如老北京的“杂酱面”、山东的“过水面”、各地的“入伏面”等等。俗话说“冬至饺子夏至面”,还有“吃了夏至面,一天短一线”,说的就是夏至要吃面条,且白天的时间会越来越短点了。夏至后新收获的小麦面粉营养丰富,口感极佳,面条配上各种口味的佐料,会令夏天里食欲不振的人口味大开的。面条不仅有营养易消化,而且夏至时的面条最养人,真可谓男女老少皆宜,全国各地喜爱。多吃些面条等食物,吃得好既能增加身体的营养储备,增强免疫力,还可以预防炎热夏季里,新陈代谢快,能量消耗大的“疰夏”症的。
“二不做”是指不要做“大懒虫”和“夜猫子”。夏至以后,天气会越来越热,湿度也会相应增大,气压似乎也会变得很低,人会感到闷热,很不舒服,且非常容易懒惰,老想打瞌睡,甚至有的人躺在那儿就不想再动弹。而夜晚比较凉爽后,又有许多人不太想早点睡觉休息。可是,像这种“大懒虫”的“夜猫子”的行为,都是不利于身体健康的坏习惯和坏毛病,尤其是夏季,睡得过多人会变得更加懒散,不适当地活动活动身体,就容易生病,而睡眠不足更不是什么好事情,第二天会没精打采,不仅会影响身体健康,还会影响到工作和生活。
“三忌讳”是指要忌讳生冷和过宿食品、贪凉和贪吃。夏至到了,天气逐渐热了起来,对于饮用生冷食品就要特别注意分寸了,否则极容易引起胃肠道等化消系统的毛病。另外,就是最好不要吃过宿的剩饭剩菜了。夏至后气候将进入炎热的夏季,气温变高了,剩下的饭菜过宿后很容易变馊变质,而在没有冰箱的过去年代里更是如此,所以吃了以后会直接影响到身体健康的,甚至会生病或中毒的。
而如果贪图早晚凉爽,或夜间不盖好肚子,都会因为受凉而感冒生病的。夏天到来之后,好吃好喝的东西多了起来,因此一定要忌讳过分的贪吃,否则麻烦会更多一些的,比如生冷、油腻、饮料、不易消化食品、瓜果李枣各种水果、各类垃圾食品等等,尤其是晚上,如果暴饮暴食,就更容易引起消化不良,甚至有可能会产生比较重大和危险的疾病的。
为此,夏至以后,务必请朋友们特别注意好夏季的饮食卫生安全和身体健康养护。祝大家夏日愉快,幸福安康!
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