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2024-01-03 17:53:28
花茶的种类大全(花茶种类及特点总结)
☞什么是花茶?
花茶又名窨花茶、熏花茶,是依据茶叶和香花具有吸香特性的原理,经两者并和窨制而成。
花茶是中国特有的一种再加工茶,由于在制茶过程中茶香吸收了花香。因此花茶即有鲜花特有的香气,又有茶叶原有的茶香。由于其独特的风格,所以收到广大消费者的青睐。
☞花茶的香味高低和什么有关?
花茶香气的高低取决于所用香花的数量和窨花的次数。就拿我们经常喝的茉莉花来说吧,它的香气的高低不仅仅是光取决于香花的数量,和窨花数量。而且还取决于所用香花的花期有关。
☞花茶的种类
花茶的种类众多,其中我们比较熟悉的有:
茉莉花茶,玫瑰花茶,珠兰花茶,白兰花茶,金银花茶,玳玳花茶,桂花茶等
。各种花茶虽有各的特色,但总的品质要求基本一致,既:既要花香持久,又要茶叶滋味醇厚不变。由于各类窨制所用的茶坯和香花不同。所以他们在口感方面也是各有千秋。下面介绍他们的冲泡时的特有的味道。
☞花茶的特点
茉莉花茶:茉莉花茶冲泡时有一种淡淡的茉莉花香,入口满口留香。高品质的茉莉花的香气持久,醇厚鲜爽。
玳玳花茶:冲泡时有一股淡淡的玳玳花香,滋味纯正。而且玳玳花茶据说还有美容养颜的功效。
玫瑰花茶:既有茶叶原有的滋味,又有玫瑰特有的芳香。
珠兰花茶:花香浓烈而持久,冲泡后,既有珠兰花特有的幽雅芳香,又有茶叶的醇厚美味。
金银花茶:茶主要是以金银花为主。这个茶想必大家都品尝过,都不过多介绍了
。
☞花茶总结
上述的这么多花茶中,列举了那么多就不一一介绍了,说实话,上述的几种茶有的我也没喝过,所以就不单独介绍了,不然有欺骗大家的嫌疑。等到哪天没事了我单独买点,待品尝后再给大家作总结。
就拿我喝过的这几种花茶来说,我个人来说还是比较喜欢茉莉花的,因为喜欢它特有的香气。上次姑姑来我家拿了一盒高品质的茉莉花,说真的,我这人喜欢买茶,但是这个茉莉花茶,无论香气还是茶叶原有的味道,绝对是我喝过的茉莉花中的最好喝的。入口很长时间但香气犹存。冲泡以后香气在房间里面四溢。离很远都能闻到茉莉花香。
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