​板蓝根的功效与作用（清热解毒 凉血利咽）

板蓝根的功效与作用（清热解毒   凉血利咽）

药食简介

板蓝根，中药名。为十字花科植物菘蓝的干燥根。具有清热解毒、凉血利咽的功效。主治外感发热、温病初起、咽喉肿痛、温毒发斑、痄腮、丹毒、痈肿疮毒。

性味归经

别名

菘蓝、山蓝、大蓝根、马蓝根

性味

味苦，性寒

归经

归心、胃经

功效

清热解毒、凉血利咽

牛刀小试

1、抗病毒：板蓝根含靛苷，对一些细菌，如枯草杆菌、金黄色葡萄球菌、痢疾杆菌等有一定的抑制作用，还有抗病毒作用。

2、清热、退热：板蓝根中的板蓝根有机酸类化学成分，能清除人体内的毒素和过氧化自由基，从而避免了人体体温的不正常升温，能避免发烧现象的发生，保护机体不受高烧的伤害。

3、生津、清火：板蓝根性寒，味苦，不但可清热解毒，还可祛湿生津、清火、明目、散结、消肿等， 可治目赤头痛。许多凉茶即以板蓝根为主要原料。

食用禁忌

体虚而无实火热毒者忌服，脾胃虚寒者慎用。

膳食推荐

板蓝根金银花糖浆：

材料：板蓝根100g，金银花50g，甘草15g。冰糖适量。

做法：将以上3味加水60g。煎取500g，去渣，加冰糖适量，即可饮用。

用法：每服10-20g，每日数次。

功效：清热、凉血、解毒。适用于水痘及一切病毒感染所引起的发热。